【札幌市】そば好きならココ!西区西野の絶品蕎麦2選

飲んだ翌日の昼飯は蕎麦が定着化しているWEBマーケターの鍵です。今回は札幌市西区西野という地区にある美味しいお蕎麦やさんをご紹介♪

すいめい庵

西区西野にあるご夫婦で営んでいるお蕎麦屋さんです。女将さんは和装姿で出迎えてくれます。

お店や地元の情報を手書きで冊子にする心遣い。すいめい庵の地元愛を感じられます。

この冊子を楽しく読みながら、お蕎麦を待っていられるんです。

上品なメニュー表、卓上にあるコマの遊び心。店内は決して広くはありませんが、ゆったりとした気持ちにさせてもらえます。

野菜天せいろには、宮古島の雪塩が添えています。カラッと揚がった天ぷらに、まろやかなお塩でさっぱりといただけました。

黒松内産の奈川在来種のそばを使っている十割り蕎麦。十割り蕎麦にも関わらず繊細な細麺です。

カツオだしの旨味を感じられる麺つゆは、そばとの相性抜群です。

メニューにはありませんが、大根おろしを注文すると応じてくれる気さくさがうれしく思えます。

すいめい庵の口コミ評価

口コミサイト口コミ件数星の数
食べログ33件星3.5
Retty199件星3.5
Google38件4.3
店名 すいめい庵(翠明庵)
住所 〒063-0039 北海道札幌市西区西野9条4丁目8-17
電話番号 011-663-6733
営業時間 月曜、火曜、水曜、金曜:11:30〜14:00、18:00~22:00
土曜:11:30~14:00、18:00〜22:00
日曜、祝日:11:30~14:30
定休日 日曜
駐車場 店前横3台
予算 ¥1,000~
座席数
18席(カウンター:6席、小上がり:4×3席
喫煙・禁煙 禁煙
公式HP なし/td>

手打ち蕎麦のたぐと

札幌市西区でも最も人気のあるお蕎麦屋さんです。蕎麦が無くなった時点で閉店なので、早めの時間に行くことをおすすめします。

画像出典:食べログ

行列ができるほど入口は人であふれていることが多いお店です。たぐとのシステムは独特で、食べる量の札を取ります。

画像出典:食べログ

店内は天井が高く広々とした空間です。カウンター、テーブル席、子上がりとあるので、1人からファミリーまで幅広く対応できています。

透き通るような透明度の高い更科蕎麦。たぐとの凄さは、一番美味しい蕎麦を味わってもらいたいという気遣いです。1枚目が食べ終わるタイミングで2枚目を出してくれます。

2枚目のお蕎麦を出してくるタイミングはとにかく凄いの一言に尽きます。
お客さん全員を全て把握しているかのような凄さです。スタッフ同士の連携プレーが凄いです。
ほんと凄いしか言えません。

画像出典:食べログ

たぐとの名物のひとつであるのが、ゴボウの素揚げです。カリカリとした触感で、ついつい箸を伸ばしてしまう美味しさ。

ゴボウの素揚げはお持ち帰り用としても販売してますよ。

手打ち蕎麦のたぐとの口コミ評価

口コミサイト口コミ件数星の数
食べログ186件星3.5
Retty199件星3.5
Google335件4.3
店名 手打ち蕎麦のたぐと
住所 〒063-0031 北海道札幌市西区西野1条3丁目2-2
電話番号 011-663-6733
営業時間 月曜~土曜:11:00~15:00
蕎麦が無くなり次第終了
定休日 日曜、祝日
駐車場 店前2台、軽1台、店後指定駐車場12台
予算 ¥1,000~
総座席数
総席数:127席
貸切可能人数:30名~80名 宴会最大人数:着席時80名
(内)個室 カウンター、テーブル、座敷(個室あり)
喫煙・禁煙 禁煙
公式HP Facebook

ここ最近はお蕎麦巡りをしているので、お蕎麦は奥が深いなぁ…と、最近知りました。ですが、まだまだそば通には程遠いヒヨッコ。もっと勉強します!

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